Rượu Sake được sản xuất bằng nguyên liệu là gạo và nước
Khi thêm con mốc ( bao gồm mốc Koji và con men) vào, dưới tác dụng lên men của nó sẽ làm cho hương thơm và mùi vị của rượu biến đổi.
Hiểu được cách làm rượu Sake sẽ giúp bạn có được cách thưởng thức thú vị hơn.
Rượu Shochu là một loại rượu chưng cất, được làm từ nguyên liệu chính là gạo hoặc lúa mạch, v.v... Rượu shochu gạo thì được làm từ gạo, rượu shochu khoai thì được làm từ khoai, rượu shochu lúa mạch thì được làm từ lúa mạch.
Khác với Sake, rượu shochu có nồng độ Alcohol từ 25 độ trở lên. Khi thưởng thức rượu shochu, ngoài cách cảm nhận hương vị nguyên bản từ nguyên liệu tạo thành, chúng ta có thể thay đổi hương vị rượu shochu bằng nhiều cách
HUE FOODS COMPANY LIMITED
04 Hoai Thanh - Thuy Xuan Village, Hue City, Thua Thien Hue Province
SĐT: 0234 3821 776
Email: sales@huefoods.com